FLAMBOYANT

Entrega 45min | Retirada 15min | Fechado

Entradas

Crostini Capperi
Crostini Capperi
Molho de alcaparra e parmesão.
R$ 44,00
Batata Frita Trufada
Batata Frita Trufada
Batata frita com parmesão e azeite trufado.
R$ 46,00
Piadina Calabresa
Piadina Calabresa
Massa de pizza com calabresa, catupiry e molho de tomate.
R$ 52,00
Piadina Parma
Piadina Parma
Massa de pizza recheada com parma mozzarella de búfala e ...
R$ 56,00
Tilapinha Frita
Tilapinha Frita
Filés de saint peter empanados e fritos.
R$ 58,00
Bruscheta
Bruscheta
6 unidades. Shitake, parma, caprese, tomate seco com alic...
R$ 62,00
Burrata do Cheff
Burrata do Cheff
Com tomate seco, aliche e brotos.
R$ 71,00
Pão da Casa
Pão da Casa
R$ 12,00
Couvert
Couvert
Pão da casa, acompanha manteiga de sálvia e coalhada seca.
R$ 32,00
Batata Frita
Batata Frita
R$ 36,00
Carpaccio
Carpaccio
Com molho de alcaparras, raspas de limão siciliano e parm...
R$ 62,00
Burrata
Burrata
Com pesto de manjericão, raspas de limão siciliano, tomat...
R$ 66,00
Carpaccio do Chef
Carpaccio do Chef
Com gorgonzola, azeite, raspas de limão siciliano, um toq...
R$ 65,00
Tábua Flamboyant
Tábua Flamboyant
Berinjela e abobrinha grelhada, presunto parma, tomate se...
R$ 68,00
Frango à Passarinho
Frango à Passarinho
Acommpanha batata frita.
R$ 72,00

Pratos Principais

Filé de Frango à Parmegiana
Filé de Frango à Parmegiana
Filé de frango empanado e frito, queijo prato, molho da c...
a partir R$ 46,00
Filé Mignon à Parmegiana
Filé Mignon à Parmegiana
Filé mignon empanado e frito, queijo prato, molho da casa...
a partir R$ 72,00
Steak Ancho
Steak Ancho
R$ 38,00
Penne ao Molho Branco com Filé Mignon
Penne ao Molho Branco com Filé Mignon
Macarrão penne ao molho branco com filé migno em cubos.
R$ 56,00
Dorata de Filé
Dorata de Filé
Cubos de filé mignon ao molho branco de catupiry e gratin...
R$ 68,00

Pizzas

Pizza Individual - 4 Fatias
Pizza Individual - 4 Fatias
Salgadas e doces. Até 2 sabores. Monte uma pizza p...
a partir R$ 55,00
Pizza Média - 6 Fatias
Pizza Média - 6 Fatias
Até 2 sabores. Monte uma pizza por vez.
a partir R$ 82,00
Pizza Família - 8 Fatias
Pizza Família - 8 Fatias
Salgadas e doces. Até 3 sabores. Monte uma pizza p...
a partir R$ 98,00

Kids

Macarrão com Molho Pomodoro
Macarrão com Molho Pomodoro
Penne com molho da casa e parmesão.
R$ 32,00
Nuggets
Nuggets
Acompanha arroz e fritas.
R$ 34,00
Escalope de Mignon
Escalope de Mignon
Acompanha arroz e fritas.
R$ 42,00

Lanchinhos

Com massa de pizza

Lanchinho de Carpaccio
Lanchinho de Carpaccio
Carpaccio, mozzarella, molho de alcaparras, parmesão e rú...
R$ 52,00
Lanchinho de Parma
Lanchinho de Parma
Presunto parma, mozzarella de búfala e tomate seco.
R$ 58,00
Lanchinho de Flamboyant
Lanchinho de Flamboyant
Burrata, mortadela de pistache, pesto de pistache e raspa...
R$ 60,00

Forno

Crostini Provence
Crostini Provence
Azeite, ervas e parmesão.
R$ 32,00
Crostini Pomodoro
Crostini Pomodoro
Molho de tomate e parmesão.
R$ 44,00
Calabresa Acebolada
Calabresa Acebolada
Calabresa da casa feita no forno à lenha.
R$ 52,00
Berinjela
Berinjela
Lâminas de berinjela e abobrinha, molho de tomate da casa...
R$ 56,00
Burrata Quente
Burrata Quente
Burrata ao forno, envolta em massa de pizza com pesto de ...
R$ 68,00
Calzone Tradicional
Calzone Tradicional
Ricota fresca, mozzarella, presunto e molho de tomate.
R$ 104,00

Saladas

Salada Caprese
Salada Caprese
Rúcula, mozzarella de búfala, tomate e manjericão.
R$ 52,00
Salada Rafaela
Salada Rafaela
Rúcula, frango desfiado, bacon, tomate cereja, pesto de m...
R$ 60,00
Salada Carpaccio
Salada Carpaccio
Rúcula, carpaccio, tomate, palmito, molho de alcaparras e...
R$ 68,00

Proteínas

Sobrecoxa Dessosada
Sobrecoxa Dessosada
R$ 20,00
Saint Peter
Saint Peter
R$ 26,00
Filé Mignon
Filé Mignon
R$ 36,00

Acompanhamentos

Legumes Grelhados
Legumes Grelhados
R$ 22,00
Fritas com Arroz Branco
Fritas com Arroz Branco
R$ 26,00
Risoto de Parmesão com Tomate Cereja
Risoto de Parmesão com Tomate Cereja
R$ 32,00
Risoto de Limão Siciliano
Risoto de Limão Siciliano
R$ 32,00
Risoto de Funghi
Risoto de Funghi
R$ 42,00

Sobremesas

Bola de Sorvete
Bola de Sorvete
a partir R$ 14,00
Sorvete da Casa
Sorvete da Casa
Com calda de brigadeiro e farofa de paçoca.
R$ 26,00
Petit Gateau
Petit Gateau
Com sorvete de ninho.
R$ 34,00
Pizza Bites
Pizza Bites
Massa de pizza doce frita. Acompanha doce de leite ou nut...
a partir R$ 24,00
Banana Assada
Banana Assada
Banana caramelizada, sorvete de ninho e farofa de paçoca.
R$ 32,00
Jutellina
Jutellina
Mini pizza com borde de doce de leite, sorvete de creme, ...
R$ 28,00
Nutellina
Nutellina
Mini pizza com borda de nutella, sorvete de ninho, brigad...
R$ 34,00
Calzone de Nutella
Calzone de Nutella
Massa de pizza recheada com nutella, assado no forno a le...
R$ 52,00
Flamboyant Brownie
Flamboyant Brownie
Brownie com nozes, sorvete, calda quente de chocolate, ch...
R$ 38,00

Bebidas

Cervejas
Cervejas
a partir R$ 14,00
Refrigerantes (2 Litros)
Refrigerantes (2 Litros)
a partir R$ 15,00
Garrafas Individuais Vinhos
Garrafas Individuais Vinhos
a partir R$ 52,00
Água sem Gás
Água sem Gás
R$ 6,50
Vinho Rose
Vinho Rose
a partir R$ 49,00
Água com Gás
Água com Gás
R$ 7,50
Vinho Tinto
Vinho Tinto
a partir R$ 59,00
Refrigerante Lata
Refrigerante Lata
a partir R$ 8,00
Vinho Branco
Vinho Branco
a partir R$ 82,00
Sucos
Sucos
300ml
a partir R$ 15,00

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